CURSO ÁREA COCINA

Este curso introduce al nuevo talento al rol operativo y estratégico de la Cocina dentro de la experiencia del cliente, consolidando los fundamentos sobre tiempos de preparación, comunicación efectiva con estaciones, manejo de modificaciones, reclamos y devoluciones bajo los estándares oficiales de la marca. A través de un video formativo, una evaluación de conocimientos y un documento de referencia teórica, el participante adquiere las competencias esenciales para coordinar con precisión, anticipar necesidades del cliente y asegurar que cada plato cumpla con los criterios de calidad y consistencia establecidos por El Carbonazo.